|
широко известное лекарственное растение. В саду виды этого рода с помощью массы грубых листьев обеспечивают заполнение композиции, а шаровидные шапки цветов смягчают шпили остроконечных многолетников и акцентируют внимание. Так как виды этого рода монокарпики (двулетники или многолетники), то, чтобы растянуть срок жизни на три или даже четыре года, необходимо обрезать соцветия перед там, как начнут завязываться семена. Кроме того, все виды весьма плодовиты и обрезка поможет избежать бесконтрольного размножения. Стоит упомянуть дудник лесной (Angelica silvestris = Angelica montana) или борщевик, дикий ягель, дудка, дудочная трава, кудрявый дягиль, ягиль - широко известный злостный сорняк.
|
|
В растении найдены эфирное масло, содержащее валериановую кислоту, дубильные и горькие вещества, фурокумарины, аскорбиновая кислота, клетчатка, минеральные вещества (фосфор, кальций, железо, марганец и др).
В народной медицине отвар корней растения применяют при плохом пищеварении, коликах в животе, сильных поносах, бронхитах, как мочегонное и дезинфицирующее средство. При расстройствах желудка отвар корней особенно эффективен в смеси с корнем аира и корой дуба, взятых в равных количествах (чайную ложку смеси на стакан кипятка, настаивать 4-6 часов, пить по 1/2 стакана 3 раза в день). Ванны из растения (500 г корневища на 12 л воды) рекомендуют при ревматизме, радикулите, подагре. Свежий сок капают на больной зуб для уменьшения боли.Молодые цветоносные стебли, очищенные от кожицы, съедобны в сыром виде, а также пригодны для варки супов, щей.
Настой: 1 ст. л. измельченных корневищ дудника на 100 мл холодной кипяченой воды настаивают 2 часа, процеживают, затем корневища заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 час в теплом месте, процеживают, оба настоя смешивают. Принимают по 100 мл 6 раз в день.
Молодые побеги дудника очищают от кожицы, нарезают кусочками по 2-3 см и варят в молоке 10-15 мин.Для профилактики.
|
